Новокшанова, А. Л. . (2025) «ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ФУНКЦИИ БЕЛКОВ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ В ЭНТЕРАЛЬНОМ ПИТАНИИ: JMFXGV», Ползуновский ВЕСТНИК, (2), сс. 108–111. doi: 10.25712/ASTU.2072-8921.2025.02.016.