Лебедев, А. Д. ., Жиркова , Е. В. ., Колобов , С. В. ., Калачев , С. Л. . и Токарев , П. И. . (2025) «ИССЛЕДОВАНИЕ ПРЕДПОЧТЕНИЙ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ НА РЫНКЕ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ И ОТНОШЕНИЯ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ К ПРОДУКТАМ ИЗ АЛЬТЕРНАТИВНОГО СЫРЬЯ: FWEDGK», Ползуновский ВЕСТНИК, (3), сс. 61–66. doi: 10.25712/ASTU.2072-8921.2025.03.010.