Терёхина , А. В. . и Ярошева , В. Н. . (2025) «МАЙОНЕЗНЫЙ СОУС С ГИДРОЛАТОМ МЯТЫ ПЕРЕЧНОЙ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ: EILTEP», Ползуновский ВЕСТНИК, (3), сс. 111–117. doi: 10.25712/ASTU.2072-8921.2025.03.018.