Матвеев, Ю. И. . и Аверьянова, Е. В. (2023) «ИСПОЛЬЗОВАНИЕ АНАЛИТИЧЕСКИХ ПОДХОДОВ ДЛЯ ОЦЕНКИ ВЛИЯНИЯ ЛИПИДОВ НА ВРЕМЯ ПЕРЕВАРИВАНИЯ БЕЛКОВ И УГЛЕВОДОВ ПИЩИ: RYPJSR», Ползуновский ВЕСТНИК, (3), сс. 7–12. doi: 10.25712/ASTU.2072-8921.2023.03.001.