Меренкова, С. П. и Девяткин, Д. И. (2024) «ПЕРСПЕКТИВЫ ПРИМЕНЕНИЯ КОМПОНЕНТОВ СЕМЯН МАСЛИЧНЫХ КУЛЬТУР В ТЕХНОЛОГИИ ХЛЕБА: ZNWWDN», Ползуновский ВЕСТНИК, (2), сс. 46–51. doi: 10.25712/ASTU.2072-8921.2024.02.006.