Яковлева, А. А., Ущаповский, В. И. и Миневич, И. Э. (2024) «ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ БЕЛКА ГОРОХА С ПОЛИСАХАРИДАМИ СЕМЯН ЛЬНА В ЭМУЛЬСИЯХ „МАСЛО В ВОДЕ“: GFAUJB», Ползуновский ВЕСТНИК, (4), сс. 21–28. doi: 10.25712/ASTU.2072-8921.2024.04.003 .