Тригуб, В. В., Попов, В. Г. . ., Николенко , М. В. ., Белина, С. А. . . и Аксентьева, В. В. . (2024) «РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУРЫ ПАШТЕТА МЯСОРАСТИТЕЛЬНОГО ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ ИЗ АРКТИЧЕСКОГО СЫРЬЯ : JXABJJ», Ползуновский ВЕСТНИК, (4), сс. 93–98. doi: 10.25712/ASTU.2072-8921.2024.04.014.