Горбачева, М. В., Зачесова, И. А., Шагаева, Н. Н. и Ляхомский , С. Я. . (2025) «КОЛЛАГЕН КАК ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ ИСТОЧНИК БЕЛКА В РЕЦЕПТУРЕ НАПИТКА ДЛЯ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ: FGXPWP», Ползуновский ВЕСТНИК, (2), сс. 20–26. doi: 10.25712/ASTU.2072-8921.2025.02.003.