Речкина, Е. А. ., Кох, Ж. А. ., Ханипова, В. А. . и Воробьёва, А. В. . (2024) «ПЕРСПЕКТИВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ВТОРИЧНОГО СОЕВОГО СЫРЬЯ В ПИЩЕВОМ ПРОИЗВОДСТВЕ: YAJTNE», Ползуновский ВЕСТНИК, (3), сс. 36–40. doi: 10.25712/ASTU.2072-8921.2024.03.005.