Буркин, К. Е., Мухамметшина, А. Г., Мухарлямова, А. З., Балымова, М. В., Сайфутдинов, А. М. и Мохтарова, С. Л. (2025) «ИССЛЕДОВАНИЕ ОБРАЗЦОВ СЛИВОЧНОГО МАСЛА НИЗКОЙ ЦЕНОВОЙ КАТЕГОРИИ НА НЕКОТОРЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ: QBDIDJ», Ползуновский ВЕСТНИК, (2), сс. 34–39. doi: 10.25712/ASTU.2072-8921.2025.02.005.