Белоусова, Т. В. ., Егорова, Е. Ю. . и Дудкина, Н. А. . (2024) «ВЛИЯНИЕ ПАРАМЕТРОВ ОБРАБОТКИ ЯДРА СЕМЯН ПОДСОЛНЕЧНИКАНА КАЧЕСТВО И ПИЩЕВУЮ ЦЕННОСТЬ СДОБНОГО ПЕЧЕНЬЯ: QBGGHM», Ползуновский ВЕСТНИК, (3), сс. 75–81. doi: 10.25712/ASTU.2072-8921.2024.03.011.