Новокшанова, А. Л. . (2024) «РАЗРАБОТКИ В ОБЛАСТИ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОГО ПИТАНИЯ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ МОЛОЧНОГО СЫРЬЯ: NVZMZP», Ползуновский ВЕСТНИК, (4), сс. 7–11. doi: 10.25712/ASTU.2072-8921.2024.04.001.