Терентьева, А. С. . и Ширяева, . А. Е. . (2021) «ОЦЕНКА КАЧЕСТВА СЫРЬЯ, ИСПОЛЬЗУЕМОГО ДЛЯ ИЗВЛЕЧЕНИЯ ЦЕЛЕВЫХ КОМПОНЕНТОВ ПРИ СОЗДАНИИ ПРОДУКТА ДЛЯ ИНКАПСУЛИРОВАНИЯ: doi: 10.25712/ASTU.2072-8921.2021.03.001», Ползуновский ВЕСТНИК, (3), сс. 7–12. доступно на: https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/1 (просмотрено: 7 май 2024).