Савина, П. А. ., Войтенко, О. С., Гальченко, А. А. ., Ахметзянова , И. И. ., Воршулова , К. В. . и Кустова , И. А. . (2022) «РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ СПОРТИВНОГО ПИТАНИЯ С ДОБАВЛЕНИЕМ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ И СЫРА РИКОТТА: EDN: ERIKFU», Ползуновский ВЕСТНИК, (2), сс. 36–41. doi: 10.25712/ASTU.2072-8921.2022.02.005.