Кольтюгина , О. В. и Никифорова , Е. Г. . (2022) «СТАТИСТИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКОЙ ОЦЕНКИ МЯГКОГО КОМБИНИРОВАННОГО СЫРА», Ползуновский ВЕСТНИК, (1), сс. 79–85. doi: 10.25712/ASTU.2072-8921.2022.01.011.