Медведева, К. А., Щетинина, Е. М., Золотухина, Н. С. . и Щетинин, М. П. (2022) «РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ СЫРА, ОБОГАЩЕННОГО ЯГОДАМИ СИБИРСКОГО РЕГИОНА: EDN: CGHJIC», Ползуновский ВЕСТНИК, (2), сс. 15–19. doi: 10.25712/ASTU.2072-8921.2022.02.002.