Грушин, Р. В., Колесниченко, М. Н. . и Дворяткина, И. Б. (2022) «ПОВЫШЕНИЕ КАЧЕСТВЕННЫХ ХАРАКТЕРИСТИК СВЕТЛОГО ПИВА ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ НЕСОЛОЖЕНОЙ ОБЖАРЕННОЙ ГРЕЧИХИ: EDN: HHNGCG», Ползуновский ВЕСТНИК, (2), сс. 74–81. doi: 10.25712/ASTU.2072-8921.2022.02.010.