Макарова , В. Н. ., Пчелинцева, О. Н. . и Бочкарёва , З. А. . (2022) «РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУРЫ МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕ-ЛИЙ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ С ДОБАВЛЕНИЕМ РАСТИТЕЛЬНЫХ КОМПОНЕНТОВ: КОНОПЛЯНОЙ МУКИ И ПОРОШКА ЯГОД АСАИ: EDN: XLVMMI», Ползуновский ВЕСТНИК, 1(4), сс. 94–99. doi: 10.25712/ASTU.2072-8921.2022.04.011.