Скороспелова, Е. В., Михайлова, О. Ю. . и Шелковская, Н. К. . (2022) «СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОНЦЕНТРИРОВАННЫХ СОКОВ ИЗ ПЛОДОВ И ЯГОД АЛТАЙСКИХ СОРТОВ: doi: 10.25712/ASTU.2072-8921.2021.02.001», Ползуновский ВЕСТНИК, (2), сс. 7–13. доступно на: https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/34 (просмотрено: 3 май 2024).