Школьникова, М. Н. . . и Рожнов, Е. Д. (2023) «ФИЗИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ В ОБЪЕКТИВНОЙ ОЦЕНКЕ ВНЕШНЕГО ВИДА НАПИТКОВ ИЗ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ: JZWLEG», Ползуновский ВЕСТНИК, (1), сс. 151–163. doi: 10.25712/ASTU.2072-8921.2023.01.019.