Остриков, А. Н. ., Клейменова, Н. Л. . и Болгова, И. Н. . (2022) «ИССЛЕДОВАНИЕ ТЕПЛОФИЗИЧЕСКИХ И РЕОЛОГИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ПИЩЕВЫХ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ: doi: 10.25712/ASTU.2072-8921.2021.02.005», Ползуновский ВЕСТНИК, (2), сс. 36–43. доступно на: https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/38 (просмотрено: 2 май 2024).