Габриелян, Д. С. и Новокшанова, А. Л. . . (2023) «ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПСИЛЛИУМА ДЛЯ ЗАГУЩЕНИЯ ТВОРОЖНОЙ СЫВОРОТКИ», Ползуновский ВЕСТНИК, (4), сс. 38–44. doi: 10.25712/ASTU.2072-8921.2023.04.005.