Алексеев , Г. В., Алексей Петрович, . С. ., Дмитрий Викторович , С. . и Елена Николаевна, . И. . (2023) «РЕГУЛИРОВАНИЕ РЕЖИМОВ ЭЛЕКТРОКОНТАКТНОЙ ВЫПЕЧКИ ДЛЯ КОМПЕНСАЦИИ УПЕКА ТЕСТОЗАГОТОВОК: TWZODM», Ползуновский ВЕСТНИК, (2), сс. 31–36. doi: 10.25712/ASTU.2072-8921.2023.02.004.