Барылбекова, А. Т. и Иманалиев , А. Э. . (2024) « РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ НОВОГО ВИДА СЫРОКОПЧЕНО-ГО МЯСНОГО ПРОДУКТА „АдАнАй“: QOGNFL», Ползуновский ВЕСТНИК, (1), сс. 45–49. doi: 10.25712/ASTU.2072-8921.2024.01.006.