Людмила Николаевна , К. ., Екатерина Владимировна, У. . ., Владимир Александрович , Т. . и Ольга Николаевна, О. (2023) «ВЛИЯНИЕ БИОХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА ФРУКТОВОГО СЫРЬЯ НА ПРОЦЕСС НОВООБРАЗОВАНИЯ ЛЕТУЧИХ КОМПОНЕНТОВ ПРИ ДИСТИЛЛЯЦИИ : XBJGZM», Ползуновский ВЕСТНИК, (2), сс. 22–30. doi: 10.25712/ASTU.2072-8921.2023.02.003.