Кандроков, Р. Х. . . и Кирюшин , В. А. (2023) «СОДЕРЖАНИЕ КЛЕЙКОВИНЫ И БЕЛКА В ОТДЕЛЬНЫХ ПОТОКАХ ТРИТИКАЛЕВОЙ МУКИ, ПОЛУЧЕННЫХ ПРИ СОРТОВОМ ПОМОЛЕ: XBKHEU », Ползуновский ВЕСТНИК, (2), сс. 67–75. doi: 10.25712/ASTU.2072-8921.2023.02.009.