Рядинская, А. А. . ., Кощаев , И. А. ., Чуев , С. А. . и Лавриненко , К. В. . (2023) «УЛУЧШЕНИЕ СВОЙСТВ ПАСТИЛЬНЫХ ИЗДЕЛИЙ ПОСРЕДСТВОМ ОБОГАЩЕНИЯ ЙОДСОДЕРЖАЩИМ СЫРЬЕМ: GERYED», Ползуновский ВЕСТНИК, (3), сс. 115–122. doi: 10.25712/ASTU.2072-8921.2023.03.015.