Тамабаева , Б. С. . и Абакирова , Э. М. . (2023) «РАЗРАБОТКА ФУНКЦИОНАЛЬНОГО ПРОДУКТА ИЗ МЯСА ЯКА: HYDCAZ», Ползуновский ВЕСТНИК, (4), сс. 127–132. doi: 10.25712/ASTU.2072-8921.2023.04.016.