Е. О. . Ермолаева, Ю. В. . Безносов, Е. Ю. . Титоренко, и Ю. В. . Устинова, «ТИПОВЫЕ ПРОБЛЕМЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ ТРУДА ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ НА МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРЕДПРИЯТИЯХ: NNMVET», ПВ, вып. 2, сс. 59–65, июн. 2025.