И. Н. . . Кобзарь, Н. А. . Бугаец, и Н. Т. Шамкова, «ПЕРСПЕКТИВНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ПОЛУЧЕНИЯ ПОЛИФЕНОЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ ИЗ ОТХОДОВ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ : GPKWYX », ПВ, вып. 4, сс. 60–72, дек. 2025.