П. А. . Савина, О. С. Войтенко, А. А. . Гальченко, И. И. . Ахметзянова, К. В. . Воршулова, и И. А. . Кустова, «РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ СПОРТИВНОГО ПИТАНИЯ С ДОБАВЛЕНИЕМ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ И СЫРА РИКОТТА: EDN: ERIKFU», ПВ, вып. 2, сс. 36–41, июн. 2022.