К. А. Медведева, Е. М. Щетинина, Н. С. . Золотухина, и М. П. Щетинин, «РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ СЫРА, ОБОГАЩЕННОГО ЯГОДАМИ СИБИРСКОГО РЕГИОНА: EDN: CGHJIC», ПВ, вып. 2, сс. 15–19, июн. 2022.