Т. А. Матвеева, И. Ю. . Резниченко, и А. А. Мельникова, «ИССЛЕДОВАНИЕ КАЧЕСТВА С ПРИМЕНЕНИЕМ ДЕСКРИПТОРНО-ПРОФИЛЬНОГО РАНЖИРОВАНИЯ И АНАЛИЗ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ СВОЙСТВ МОЛОЧНЫХ КОНСЕРВОВ: doi: 10.25712/ASTU.2072-8921.2021.01.013», ПВ, вып. 1, сс. 99–105, мар. 2021.