А. А. . Королев, С. О. . Смирнов, и О. Ф. . Фазуллина, «ОПРЕДЕЛЕНИЕ КРИТИЧЕСКИХ КОНТРОЛЬНЫХ ТОЧЕК ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ: doi: 10.25712/ASTU.2072-8921.2021.01.014», ПВ, вып. 1, сс. 106–112, мар. 2021.