Е. Е. . Илларионова, А. Г. . Кручинин, С. Н. . Туровская, и А. В. . Бигаева, «РЕОЛОГИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ МОЛОЧНЫХ СИСТЕМ С ПРОМЕЖУТОЧНОЙ ВЛАЖНОСТЬЮ В АСПЕКТЕ НЕЖЕЛАТЕЛЬНОГО ПЕНООБРАЗОВАНИЯ: EDN: FAMWEI», ПВ, т. 1, вып. 4, сс. 114–120, окт. 2022.