Р. Х. Кандроков, М. Э. Маар, и С. Н. . Ахтанин, «ФОРМИРОВАНИЕ ПОТОКОВ СОРТОВОЙ ХЛЕБОПЕКАРНОЙ ТРИТИКАЛЕВОЙ МУКИ С УЧЕТОМ КУМУЛЯТИВНЫХ КРИВЫХ ЗОЛЬНОСТИ », ПВ, т. 1, вып. 4, сс. 39–47, окт. 2022.