О. Н. . Мусина, Д. А. . . Усатюк, и Е. М. . Нагорных, «ИССЛЕДОВАНИЕ ВОЗМОЖНОСТИ РАСШИРЕНИЯ АССОРТИМЕНТА ОБОГАЩЕННЫХ ПЛАВЛЕНЫХ СЫРОВ: EDN: RGNCDO », ПВ, т. 1, вып. 4, сс. 121–125, окт. 2022.