А. Б. . Оспанов, Е. М. . Щетинина, Ш. М. . Велямов, и Р. К. . Макеева, «ОЦЕНКА ВОЗМОЖНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ КОЗЬЕГО И ОВЕЧЬЕГО МОЛОКА В ПРОИЗВОДСТВЕ ЙОГУРТОВ : EDN: JHQRKJ», ПВ, т. 1, вып. 4, сс. 154–159, окт. 2022.