А. . В. Копылова, А. Н. Сапожников, Н. И. Давыденко, Т. А. Левин, и И. Ю. Рыбакольникова, «Влияние растительных добавок на показатели качества заварного полуфабриката: YGWJVM», ПВ, вып. 4, сс. 118–126, дек. 2023.