А. Н. . Остриков, Н. Л. . Клейменова, и И. Н. . Болгова, «ИССЛЕДОВАНИЕ ТЕПЛОФИЗИЧЕСКИХ И РЕОЛОГИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ПИЩЕВЫХ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ: doi: 10.25712/ASTU.2072-8921.2021.02.005», ПВ, вып. 2, сс. 36–43, янв. 2022.