Н. П. Шевченко, М. В. . Каледина, Т. С. . Павличенко, В. П. . Витковская, Л. В. . Волощенко, и Л. В. Волощенко, «НОВЫЙ ВИД МЯСНОГО ПРОДУКТА СО СПИРУЛИНОЙ: PSYIJM», ПВ, вып. 1, сс. 84–91, мар. 2024.