Л. Г. . Ермош, К. А. . Фадеев, и Н. В. . Присухина, «РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУРНЫХ КОМПОЗИЦИЙ С ВЫСОКИМ СОДЕРЖАНИЕМ ПИЩЕВЫХ ВОЛОКОН НА ОСНОВЕ ЯГОДНО-ОВОЩНЫХ ВЫЖИМОК: doi 10.25712/ASTU.2072-8921.2021.04.003», ПВ, вып. 4, сс. 20–26, дек. 2021.