Н. К. . Шелковская, Д. И. . Дейслинг, и О. Ю. . Михайлова, «РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУР ПЛОДООВОЩНЫХ СОУСОВ, ОБОГАЩЕННЫХ ПРЯНО-АРОМАТИЧЕСКИМИ ИНГРЕДИЕНТАМИ: doi: 10.25712/ASTU.2072-8921.2021.03.005», ПВ, вып. 3, сс. 35–41, сен. 2021.