Л. А. . Маюрникова, Е. С. . Бычкова, И. О. . Ломовский, Д. А. Белякова, и А. Л. . Бычков, «МЕТОДОЛОГИЯ РАЗРАБОТКИ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ С ВЫСОКОЙ АНТИОКСИДАНТНОЙ АКТИВНОСТЬЮ : doi: 10.25712/ASTU.2072-8921.2021.04.012», ПВ, вып. 4, сс. 90–95, дек. 2021.