В. П. . . Вистовская, Е. П. . Каменская, Д. С. . Кожемякин, и Е. С. . Дикалова, «РАЗРАБОТКА МУЛЬТИЭНЗИМНОЙ КОМПОЗИЦИИ ДЛЯ ГИДРОЛИЗА ПИВНОЙ ДРОБИНЫ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ МЕТОДОВ МАТЕМАТИЧЕСКОГО МОДЕЛИРОВАНИЯ: KSGYGV», ПВ, вып. 3, сс. 134–141, окт. 2023.