Н. К. . Александров и Д. Л. . Альшевский, «РАЗРАБОТКА И ОЦЕНКА КАЧЕСТВА СТРУКТУРИРОВАННОЙ ДОБАВКИ НА ОСНОВЕ ГИДРОЛИЗАТА КОЛЛАГЕНСОДЕРЖАЩЕГО СЫРЬЯ: GRBBAG», ПВ, вып. 2, сс. 15–19, июн. 2025.