Т. В. . Белоусова, Е. Ю. . Егорова, и Н. А. . Дудкина, «ВЛИЯНИЕ ПАРАМЕТРОВ ОБРАБОТКИ ЯДРА СЕМЯН ПОДСОЛНЕЧНИКАНА КАЧЕСТВО И ПИЩЕВУЮ ЦЕННОСТЬ СДОБНОГО ПЕЧЕНЬЯ: QBGGHM», ПВ, вып. 3, сс. 75–81, окт. 2024.