С. С. . Кузьмина, Я. Г. . Стецов, и С. Н. . . Цыганок, «ПРИМЕНЕНИЕ УЛЬТРАЗВУКА В ТЕХНОЛОГИИ АХЛОРИДНОГО ХЛЕБА: KBVITX», ПВ, вып. 4, сс. 106–110, дек. 2024.