Бец, Ю. А. ., И. В. . Панкрашкина, и Н. Л. . Наумова. «КАЧЕСТВО И ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ КОМПОЗИТНЫХ СМЕСЕЙ С ВКЛЮЧЕНИЕМ ПОЛБЫ: Doi: 10.25712/ASTU.2072-8921.2021.03.021». Ползуновский ВЕСТНИК, вып. 3, сентябрь 2021 г., сс. 155-62, https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/105.