Чугунова, О. В., А. В. Вяткин, и А. В. Арисов. «ИССЛЕДОВАНИЕ АНТИОКСИДАНТНОГО И ВИТАМИННОГО КОМПЛЕКСА ФЕРМЕНТИРОВАННЫХ НАПИТКОВ НА ОСНОВЕ ЧАЙНОГО ГРИБА : VRLXRT». Ползуновский ВЕСТНИК, вып. 2, август 2026 г., сс. 165-70, doi:10.25712/ASTU.2072-8921.2026.02.023.